Uống Collagen kết hợp với Vitamin C cùng lúc được không? – Halee.
13 Th4
Lượt xem:41
Chắc hẳn cậu đã nghe rất nhiều về việc “uống collagen cùng vitamin C để có hiệu quả tốt hơn“, đúng không? Tớ cũng từng như vậy, và rồi tớ tự hỏi: “Tốt hơn như thế nào? Tại sao lại vậy? Vitamin C thực sự ảnh hưởng gì đến collagen?”.
Trong quá trình tìm hiểu sâu hơn, tớ nhận ra rằng những thông tin về sự kết hợp này là hoàn toàn có cơ sở khoa học. Tuy nhiên, đáng tiếc là trên mạng xã hội, nhiều người chỉ tập trung vào việc quảng bá sản phẩm mà bỏ qua việc giải thích cặn kẽ bản chất của vấn đề. Đó là lý do tớ viết bài này, với mong muốn mang đến cho cậu một cái nhìn khoa học và tường tận hơn về mối quan hệ “cộng hưởng” này.
Quá trình cơ thể tổng hợp & sử dụng Collagen
Đầu tiên, hãy cùng nhau “mổ xẻ” quá trình sử dụng collagen của cơ thể. Khi cậu uống collagen, nó không được hấp thụ nguyên vẹn đâu nhé, mà collagen sẽ bị “bẻ nhỏ” thành các đoạn peptide và axit amin trong dạ dày. Sau đó, chúng được đưa vào máu và chuyển đến các tế bào, đặc biệt là nguyên bào sợi – nơi cơ thể bắt đầu “xây dựng” collagen mới. Quá trình này có nhiều bước:
Kết hợp Axit Amin: Các axit amin, đặc biệt là glycine, proline và hydroxyproline, được kết hợp lại để tạo thành chuỗi procollagen. Đây là giai đoạn đầu tiên, tạo ra các “viên gạch” cơ bản.
Hydroxyl hóa: Đây là bước quan trọng, cần sự tham gia của vitamin C. Các enzyme sẽ gắn thêm nhóm hydroxyl (-OH) vào proline và lysine trong chuỗi procollagen. Quá trình này giúp chuỗi procollagen ổn định hơn.
Hình thành Cấu trúc Xoắn Ba: Ba chuỗi procollagen đã được hydroxyl hóa sẽ “quấn” lại với nhau, tạo thành cấu trúc xoắn ba đặc trưng, vô cùng bền vững của phân tử collagen trưởng thành. Cấu trúc này giống như một sợi dây thừng chắc chắn, mang lại sự dẻo dai và đàn hồi cho các mô.
Hoàn thiện và Xuất bào: Phân tử procollagen sau khi hình thành sẽ được vận chuyển ra khỏi tế bào.
Tạo Sợi Collagen: Bên ngoài tế bào, các enzyme khác sẽ “cắt tỉa” phần đầu và đuôi của phân tử procollagen, tạo thành tropocollagen. Các phân tử tropocollagen này sau đó tự lắp ráp thành các sợi collagen lớn hơn, tạo nên một mạng lưới vững chắc trong các mô liên kết khắp cơ thể.
Vậy, Vitamin C Giúp Gì Cho Quá Trình Tạo Collagen trên?
Như tớ đã đề cập ở trên, Vitamin C đóng vai trò không thể thiếu trong bước thứ hai – quá trình hydroxyl hóa. Nó hoạt động như một cofactor bắt buộc cho hai enzyme chủ chốt là prolyl hydroxylase và lysyl hydroxylase hoạt động. Hãy tưởng tượng Vitamin C như một chiếc “chìa khóa” để các enzyme này có thể hoạt động hiệu quả, giúp gắn nhóm hydroxyl vào Proline và Lysine.
Bước này cực kỳ quan trọng để tạo ra cấu trúc xoắn ba ổn định và bền vững của phân tử collagen trưởng thành. Nếu thiếu Vitamin C, quá trình này sẽ bị “tắc nghẽn”, dẫn đến hậu quả là:
Các chuỗi procollagen không được hydroxyl hóa đầy đủ sẽ không thể liên kết chặt chẽ với nhau.
Phân tử collagen tạo ra sẽ yếu ớt và dễ bị phân hủy.
Ngoài vai trò then chốt trong quá trình tổng hợp, Vitamin C còn là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó giúp bảo vệ các sợi collagen hiện có khỏi sự tấn công và phá hủy của các gốc tự do – một trong những “kẻ thù” hàng đầu gây ra quá trình lão hóa. Một số nghiên cứu còn gợi ý rằng Vitamin C có thể tăng cường khả năng hấp thụ collagen của cơ thể, giúp chúng ta tận dụng tối đa lượng collagen đã bổ sung.
Lượng Vitamin C hàng ngày chúng ta ăn vào có đủ không?
Nhu cầu Vitamin C khuyến nghị hàng ngày cho người trưởng thành ở Việt Nam thường là khoảng 75mg đối với nữ giới và 90mg đối với nam giới. Phụ nữ mang thai, cho con bú và người hút thuốc lá có nhu cầu cao hơn.
Một chế độ ăn uống cân bằng, giàu trái cây (như cam, quýt, dâu tây) và rau xanh (như ớt chuông, bông cải xanh) hoàn toàn có thể cung cấp đủ lượng Vitamin C này. Tuy nhiên, trên thực tế, không phải ai cũng duy trì được chế độ ăn lý tưởng đó hàng ngày. Các yếu tố như:
Chế độ ăn uống kém, ít rau xanh và trái cây tươi.
Quá trình lão hóa làm giảm khả năng hấp thụ và tổng hợp chất dinh dưỡng của cơ thể.
Hút thuốc lá (làm tăng nhu cầu Vitamin C thêm khoảng 35mg/ngày).
Một số tình trạng bệnh lý.có thể dẫn đến việc cơ thể không nhận đủ lượng Vitamin C cần thiết.
Vì vậy, mặc dù có thể đủ Vitamin C từ chế độ ăn, nhưng không phải lúc nào cũng đảm bảo, đặc biệt nếu cậu thuộc các nhóm có nguy cơ thiếu hụt kể trên.
Liều lượng Vitamin C bổ sung khi kết hợp với Collagen
Hiện không có một khuyến nghị chính thức duy nhất về liều lượng Vitamin C tối ưu khi kết hợp với collagen. Tuy nhiên, dựa trên các nguồn thông tin và nghiên cứu, có hai hướng tiếp cận chính:
Đảm bảo đủ nhu cầu hàng ngày: Một số nguồn khuyến nghị nên đảm bảo cung cấp đủ lượng Vitamin C theo nhu cầu hàng ngày (75-90mg/ngày cho người trưởng thành không có yếu tố đặc biệt). Quan điểm này dựa trên việc Vitamin C là cofactor cần thiết cho tổng hợp collagen, và việc đảm bảo đủ lượng cơ bản là quan trọng nhất.
Bổ sung liều cao hơn: Nhiều nguồn khác lại đề xuất bổ sung Vitamin C với liều lượng cao hơn khi uống cùng collagen, thường dao động từ 500mg đến 1000mg mỗi ngày. Lý do được đưa ra là liều lượng này có thể giúp tối ưu hóa quá trình hấp thụ và sản xuất collagen của cơ thể, đặc biệt khi không chắc chắn về lượng Vitamin C hấp thụ từ chế độ ăn. Một số sản phẩm kết hợp sẵn collagen và Vitamin C cũng thường chứa hàm lượng Vitamin C trong khoảng này hoặc cao hơn.
Nhưng cần lưu ý quan trọng:
Giới hạn an toàn: Lượng Vitamin C tối đa mà người trưởng thành được khuyến cáo không nên vượt quá mỗi ngày là 2000mg. Việc dùng liều cao hơn mức này không làm tăng thêm lợi ích mà còn có thể gây ra các tác dụng phụ như rối loạn tiêu hóa (buồn nôn, tiêu chảy), và tăng nguy cơ hình thành sỏi thận ở một số người.
Thời điểm uống: Nếu bạn bổ sung Vitamin C riêng biệt với collagen, nên uống Vitamin C sau bữa ăn (thường là bữa sáng hoặc trưa) và tránh uống vào buổi tối vì có thể gây khó ngủ. Collagen có thể uống vào nhiều thời điểm khác nhau, bao gồm cả buổi tối trước khi ngủ.
Tham khảo ý kiến chuyên gia: Liều lượng phù hợp nhất có thể thay đổi tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe, chế độ ăn uống và sản phẩm cụ thể bạn đang dùng. Do đó, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có lời khuyên phù hợp với bản thân
Khi uống collagen không bổ sung Vitamin C có sao không?
Về bản chất, bổ sung collagen giống như là việc chúng ta nạp các axit amin cấu thành nên collagen vào cơ thể. Vì vậy khi cơ thể không có vitamin C thì các nguyên liệu đó vẫn sẽ được cơ thể hấp thụ.
Tuy nhiên, cơ thể chúng ta cần vitamin C để chuyển đổi các axit amin và peptide từ collagen bổ sung thành collagen hoàn chỉnh. Nên việc bổ sung collagen khi cơ thể hoàn toàn thiếu hụt Vitamin C (cả từ chế độ ăn và viên uống) sẽ làm giảm đáng kể hoặc vô hiệu hóa lợi ích của vcollagen đối với việc xây dựng cấu trúc collagen mới. Collagen bạn uống vào sẽ cung cấp các axit amin và peptide, nhưng cơ thể không thể “lắp ráp” chúng thành collagen hoàn chỉnh và bền vững nếu thiếu “chất xúc tác” là Vitamin C.
Vì vậy, thay vì nghĩ đến việc “không cần” Vitamin C, chính xác hơn là cậu luôn cần đảm bảo cơ thể có đủ lượng Vitamin C tối thiểu. Câu hỏi là liệu lượng Vitamin C từ chế độ ăn hàng ngày của bạn đã đủ để hỗ trợ quá trình này khi bạn bổ sung thêm collagen hay chưa? Nếu không chắc chắn về chế độ ăn của mình, việc bổ sung một lượng Vitamin C hợp lý cùng với collagen thường được khuyến nghị để đảm bảo hiệu quả.
Ngoài Vitamin C ra, collagen còn nên kết hợp với gì để nâng cao hiệu quả nữa không?
Một số dưỡng chất khác cũng có tiềm năng hỗ trợ quá trình sản xuất và bảo vệ collagen:
Axit Hyaluronic: Thường được biết đến với khả năng giữ ẩm tuyệt vời cho da, axit hyaluronic cũng tham gia vào quá trình hydrat hóa các mô liên kết, tạo môi trường tốt cho collagen hoạt động. Một số nghiên cứu cho thấy sự kết hợp của collagen và axit hyaluronic có thể mang lại hiệu quả hiệp đồng trong việc cải thiện độ ẩm và độ đàn hồi của da.
Kẽm (Zinc): Là một khoáng chất thiết yếu tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa trong cơ thể, bao gồm cả tổng hợp protein và làm lành vết thương. Kẽm cũng có vai trò trong việc kích hoạt các enzyme cần thiết cho quá trình sản xuất collagen.
Đồng (Copper): Một khoáng chất vi lượng khác cần thiết cho hoạt động của enzyme lysyl oxidase, enzyme này đóng vai trò quan trọng trong việc liên kết các sợi collagen và elastin, tăng cường độ bền và độ đàn hồi của mô.
Silica: Một khoáng chất tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, silica được cho là có khả năng kích thích sản xuất collagen và cải thiện sức khỏe của da, tóc và móng.
Các chất chống oxy hóa khác: Ngoài Vitamin C, các chất chống oxy hóa khác như Vitamin E, polyphenol từ trà xanh, resveratrol… cũng có thể giúp bảo vệ collagen khỏi tác hại của gốc tự do, kéo dài tuổi thọ của các sợi collagen.
Trả lời câu hỏi: Uống Marine Collagen Codeage có cần dùng Vitamin C không?
Cá nhân Halee. thích những sản phẩm có thành phần tinh khiết để hạn chế gây kích ứng tiêu hóa nhất có thể. Sản phẩm Marine Collagen Codeage tớ đang dùng và phân phối có nguồn nguyên liệu collagen từ cá tuyết đại dương sâu Bắc Mỹ tinh khiết lên đến 99%, ko chứa TP GMO, carbs, gluten, chất bảo quản, tạo ngọt,…nên khá là phù hợp với nhu cầu của tớ.
Và hiện tại, tớ KHÔNG dùng kết hợp Collagen với uống bổ sung Vitamin C bởi tớ thích việc bổ sung vitamin C từ tự nhiên hơn, và tớ cũng biết cách điều chỉnh để đảm bảo lượng vitamin C mỗi ngày sao cho đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Bản thân tớ dùng sau 3 tuần, vẫn thấy làn da mình căng hơn, ẩm hơn, nếp nhăn ở khóe mắt có giảm chút xíu. Đây là với cá nhân tớ, nhưng có những cậu có chế độ ăn thiếu vitamin C rất nhiều, thì vẫn nên bổ sung Vitamin C nha.
Cần hỏi về ctkm hiện có, thì inbox tớ ạ. Hy vọng bài viết này đã giúp cậu có cái nhìn khoa học và đúng đắn hơn về vai trò của Vitamin C và các dưỡng chất khác đối với collagen.
